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Quiche sans pâte
Cuisson 35 minutes + 10 minutes de repos ~ Th 7 ~ 225°C
Mélanger dans l’ordre
- 3 œufs entiers
- ½ litre de lait
- 100 g de farine
Assaisonner avec sel, poivre, muscade……
Beurrer un plat à tarte assez haut ou un moule a manqué.
Verser l’appareil
Déposer dessus 150 g de lard, lardon, jambon, ou 185 g de thon au naturel en boite.
Saupoudrer de 100 g de gruyère râpé (le faire pénétrer dans l’appareil)
Cuire 35 minutes puis laisser reposer four éteint 5 à 10 minutes.Partager cette page
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