Je ne supporte plus l'irrespect de la clientèle. Alors il faut que je me défoule. Alors plutôt que de le faire sur ma famille, je vais le faire ici!Mais bon, comme y a pas que le boulot dans la vie, je parle aussi d'autres choses, de tout et de rien, de ce que je vois, de ce que j'ai ou pas.....bref, voyez plutôt par vous même.
Quiche sans pâte
Cuisson 35 minutes + 10 minutes de repos ~ Th 7 ~ 225°C
Mélanger dans l’ordre
- 3 œufs entiers
- ½ litre de lait
- 100 g de farine
Assaisonner avec sel, poivre, muscade……
Beurrer un plat à tarte assez haut ou un moule a manqué.
Verser l’appareil
Déposer dessus 150 g de lard, lardon, jambon, ou 185 g de thon au naturel en boite.
Saupoudrer de 100 g de gruyère râpé (le faire pénétrer dans l’appareil)
Cuire 35 minutes puis laisser reposer four éteint 5 à 10 minutes.
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